一、选购贴士
(1)选正品 选购正规厂家生产的合规产品,重点查看产品的标签标识或说明书是否齐全,比如产品名称、材质、符合的安全标准、生产商名称地址、生产日期等,选购在有效期内的产品。
(2)看外观 选购时可仔细观察,选择无变形,无毛刺,无霉斑的食品接触用竹制品。
(3)闻气味 选购时可闻一闻产品是否有竹制品以外的异味,如刺激性气味。
(4)查资质 网购产品无法在购买前看到实物,可以查一查店铺的网络营业执照,用户评价等信息,建议在信用度和用户评价较好的商家购买。收到货物后要查看外包装是否破损,尤其是一次性使用的食品接触用竹制品,包装破损会导致产品微生物污染,不能直接使用。
二、使用贴士
(1)使用后及时清洗,请勿长时间浸泡
日常使用后请及时清洗,避免长时间在水中或其他溶剂中浸泡,以延长其使用寿命。
(2)清洗时避免刮伤产品表面
用柔软的海绵或抹布以擦洗的方式清洁竹餐具,避免用钢丝球、百洁布等大力擦洗,以免破坏其表面涂层(对于无涂层产品则可能在表面形成孔隙)。产品表面的缺陷、孔洞更容易粘附食物或者污渍,可能滋生微生物,影响食物安全。
(3)建议竹砧板产品生食和熟食分开使用,以减少食物细菌交叉滋生。
(4)避免产品长期放置于阳光下暴晒或高温烘烤
建议竹制品要置于通风处晾干,存放,不要过度堆叠竹餐具,以免水汽长期凝结于产品中,导致发霉;避免阳光暴晒、或在距离热源过近的地方,要保持竹制品的水分,以免发生变形、龟裂。
(5)发现异常要及时更换
如果发现竹制品表面发黑、发霉或发生其他异常现象,则需要立刻更换。