一、选购小贴士
1、食品接触用塑料包装产品较多数为食品生产企业使用，该产品纳入生产许可证管理的产品，首先、建议生产厂家选购(定制)产品时选择具有食品相关产品工业生产许可证资质的企业；其次根据食物的种类和食物保质期的要求，选择不同材质的产品以满足使用性能的要求，比如对包装袋有较高密封性能要求的，建议选择有铝膜或者镀铝的塑料；可以在包装内高温加热食物的的，需要选择耐高温的膜袋。
2、保鲜膜类产品应根据不同的使用场景来选用。
聚乙烯（PE）保鲜膜适用于水果、蔬菜、熟食各类食品的冷藏保鲜，可以根据产品包装上的信息来判断是否可用于高温或微波炉使用。
聚氯乙烯（PVC）保鲜膜呈淡黄色透明状，常被商超使用，一般用于包装蔬菜、水果等，较少直接销售给普通消费者。
聚偏二氯乙烯（PVDC）保鲜膜主要用于肉类、熟食、火腿的保鲜，可以耐受140℃的高温，一般都会标注“可微波加热”。
二、使用小贴士
1、食品接触用塑料包装主要是食品加工企业使用，用来盛装食物。建议生产企业根据产品标签上的温度、使用方式等信息提示合理使用和储存食品接触用塑料包装产品。
图1使用注意事项示例
2、消费者使用有塑料包装的商品时，要仔细阅读外包装袋上关于食物加热方法的提示，比如禁止在包装内加热食物，这时就需要将食物从包装内取出，放入容器中加热。有的产品是可以在包装袋内加热的，如下图所示的产品；
图2 使用注意事项示例
3、消费者保鲜膜袋产品，使用保鲜膜袋的建议如下：
首先，要根据产品标称的使用温度来使用。没有注明适用微波炉的保鲜膜，绝对不能在微波炉中使用。同时，不同品牌的耐高温保鲜膜标注的最高耐热温度各不相同，应尽量选择耐热性较高的保鲜膜，且使用时间不宜过长。
其次，使用时和食物保持一定距离。无论是否用于加热，都建议和较深的容器搭配使用保鲜膜，即让保鲜膜距离食物至少两厘米，让保鲜膜只和容器接触，而不接触食物本身。特别是油性较大的食物，加热后易使保鲜膜发生破损，并与食物粘连。
最后，加热前可以用牙签等在保鲜膜上扎几个小孔，有利于水蒸气蒸发，否则可能因气体膨胀导致保鲜膜爆破，甚至引发危险。